| Форум о спортивном питании http://ozoff.com/forum/ |
|
| Грибоеденье http://ozoff.com/forum/viewtopic.php?f=3&t=221 |
Страница 5 из 12 |
| Автор: | Fansmorgan [ 04 апр 2010, 16:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Грибоеденье |
Мальчики, мальчики... Ну вы даёте))) Я вот вообще не парюсь, устроила себе несколько грибниц на балкане. На самом деле всё очень просто, да и грибы не особо прихотливы. Я конечно не полностью перешла на грибоеденье, но обед всегда заменяю грибными блюдами. Честно сказать- это прекрасно! У меня даже производительность выросла, перестала уставать и лениться) |
|
| Автор: | DIOM [ 04 апр 2010, 16:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Грибоеденье |
Помнится в Метро 2033 люди жили на грибах и ... свинине))) |
|
| Автор: | eyevkam [ 04 апр 2010, 16:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Грибоеденье |
Вот, толковая тема! Одними грибами, разумеется, привыкнуть питаться проблемно, но плюсы очевидны - здоровье перестаёт вызывать опасения. По питательности и сытности грибы полностью заменяют мясо, не говоря уже о практически бесполезных овощах, выращенных на ядовитых удобрениях. Поделюсь опытом - сам я живу в городской квартире, в лес выехать в силу занятости редко получается, поэтому запас сделать на весь год проблематично. Так вот я уже 4-й год выращиваю грибы в подвальном помещении, приспособив под это дело совершенно ненужное там бомбоубежище. Сейчас у меня там постоянно 3 вида вешенок, 2 шампиньонов и обыкновенные лесные опята. И проблема решена! Кому нужны советы, помощь - обращайтесь, рад буду помочь. |
|
| Автор: | orennet [ 04 апр 2010, 16:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Грибоеденье |
Нацист чертов |
|
| Автор: | Agen [ 04 апр 2010, 16:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Грибоеденье |
Василий Ариец! Иванов А чем если не секрет вы вешенки удобряете? а то у меня они мрут, как я их только не пытался выращивать. Говорят, что есть резон удобрять землю гумусом и кальций-содержащими удобрениями это так? |
|
| Автор: | eyevkam [ 04 апр 2010, 17:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Грибоеденье |
Сергей "great mushroom" Алибеков, я категорически отрицаю любые удобрения, посему мой основной рецепт - строгое соблюдение влажности и температурного режима. Ну и ультрафиолет, разумеется. А мрут они, как правило, именно из-за ПРЕВЫШЕНИЯ влажности. Сам имел такие проблемы, пока опытные люди не подсказали |
|
| Автор: | Agen [ 04 апр 2010, 17:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Грибоеденье |
Василий Ариец! Иванов Спасибо за совет. Перестану тогда их удобрять и уменьшу влажность, может что и выйдет. |
|
| Автор: | worer-doker [ 04 апр 2010, 18:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Грибоеденье |
Меня заинтересовала эта тема. А подскажите тогда пожалуйста какие-нибудь рецепты грибные интересные?) |
|
| Автор: | WildCat [ 04 апр 2010, 20:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Грибоеденье |
опята с майонезом, листком салата, слегка посоленные по вкусу можно еще перед этим грибы отмочить в уксусе обожаю |
|
| Автор: | Agen [ 04 апр 2010, 20:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Грибоеденье |
Продукты на 5 порций: цуккини - 500 г, морковь - 1 штука, помидоры – З штуки, перец сладкий ~ 3 штуки, масло растительное - 3 столовых ложки, грибы - 150 г, лук репчатый - 1 головка, мука пшеничная - 2 столовых ложки, зелень петрушки, соль. Простой и быстрый рецепт приготовления овощного рагу с грибами. Вкусное блюдо сможет приготовить даже неопытная хозяйка. А если вы любите блюда из грибов, то это рагу вам обязательно понравится. Для приготовления этого овощного блюда с грибами цуккини, очищенные морковь, лук, перец нарежьте кубиками, помидоры - дольками, обжарьте овощи на масле. Муку подсушите на сковороде без изменения цвета. Чтобы сделать соус для рагу, грибы залейте водой и сварите бульон, процедите и разведите им приготовленную мучную белую пассеровку, размешайте, посолите, добавьте рубленые грибы, пассерованный лук и прокипятите в течение пяти минут. Залейте овощи приготовленным грибным соусом и тушите до готовности. При подаче на стол посыпьте рагу из овощей с грибами зеленью. Приятного аппетита! |
|
| Страница 5 из 12 | Часовой пояс: UTC + 2 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|